幸せの朝ごはんを効率よく作るための下ごしらえをしました(*^^*)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/2717171/picture_pc_5a1d4e688b0fa8c687f7dae28adb499c.jpg?width=1200)
この玉ねぎに、にんにくと塩を加えて、ひたすら炒める。
どうしても焦げますが、この焦げが風味を出してくれるので、こそげ取って混ぜます。
弱火でじっくり炒めると、玉ねぎ炒めのストックの出来上がり。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/2717175/picture_pc_15e378045c23fc424646fe840fee75ef.jpg?width=1200)
こんなにボリュームが減ります。。。
それから、きのこ炒め。こちらは、濃いめに味をつけて。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/2717179/picture_pc_981322782b17059aad98e4d293be8cf7.jpg?width=1200)
これで、美味しい朝が待ってます\(^o^)/
あとは、明日のパンの仕込み。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/2717182/picture_pc_c7eb478bef79b8b6e1ab207968b1c9e5.jpg?width=1200)
冷蔵庫で一晩発酵させて、明日の朝に焼きます(^^)
ああ、明日も幸せの朝ごはんが出来そうです☆
#朝ごはん #幸せ #パン #スープ #料理