良いベジタリアン、悪いベジタリアン

"肉が好きなの、話題を変えてよ" -テキサス・チェーンソー冒頭より-

　至極まっとうである。人類は、文化を得てから長らく、動物を主たる蛋白源としてきた。

　何かというと、好きでやってんなら別にいいんだけど、それを他人に押し付けんじゃねえよって話。

　私は普段ニュージーランドのしがない日本食レストラン、もっと言えばラーメンをメインに出しているレストランのウェイターなわけだが、本稿のタイトルのよ