「つながるBAR@恵比寿」ができるまで

2022年9月24日 11:54

自己紹介

「つながるBAR」プロジェクトは、【“飲食”を通じて、オンラインでもリアルに近い関係を構築する】事を目的として活動しております。2020年に立ち上がり、本年で3期目のプロジェクトです。現在は、実店舗である「つながるBAR」を恵比寿で毎週水曜日に3社3名で運営しております。

目的

“飲食”を通じて、オンラインでもリアルに近い関係を構築する手段を見出し、社会に提案する。

リモートワーク下での社会課題

ヒアリングを進める中で、リモートワーク下では、個人／チームで以下のような課題がある事がわかりました。

これまでの取組み

2020年：
外食大手の株式会社モンテローザ様の都内3店舗にて、パナソニックコネクト社の「HDコム」というシステムを設置させていただき、離れた場所で同じコース宴会をした場合、人はどう感じるか？を実証実験致しました。

2021年：
株式会社乃村工藝社が開発中の「つながるビストロ（仮）」というコミュニケーションツールを見学させていただくと同時に、「つながるBAR」をどのようにピボットさせていくべきかなどの意見交換を行いました。またＭＩＮＤＳ内でも、五感を共有する事が、関係構築にどのように影響するかを検証致しました。例えば、「焚火鑑賞イベント」では
“視覚”情報を、「キリンビール商品試飲会」では”味覚”情報を検証し、普段のオンライン会合と比べてどう感じたか？をヒアリング致しました。

2022年：
これまでの実証実験での結果、「オンラインのみでは関係構築に限界があること」と「飲食店でオンライン会合を行うと満足度が高かったこと」から、＜自分たちで一歩踏み出し、実際に場を作ろう！＞と決意し、22年6月、恵比寿にて毎週水曜日のみ営業しているコミュニティースペース「つながるBAR」をOPEN致しました。遠隔にいる人同士が、スムーズに飲食ができ、感情を伝えあえるような場づくりを目指して、日々カイゼンを重ねております。
また、19:30～20:30は、中洲の高級クラブのママにご協力いただき、個室を「ママの部屋」として、ママとのお話や人生相談ができるようになっております。合わせて、MINDSメンバー同士の交流が図れるイベントも１回／月程度実施していく予定です。
これまで営業で、リアル166名、リモートで32名の方がご来店いただき、以下のようないくつかの繋がりが生まれました。
・マイクロソフトと電通デジタルのお客様が意気投合し、その後、それぞれのノウハウを活かした知見の共有会を実施。
・兄弟や姉妹が3年ぶりに繋がり、それまで疎遠だったが再び交流が生まれた。
・育児中で歓送迎会にリアル参加できない方が、リモートで部署の送別会に参加できた。

今後の活動予定

10/12(月)：中洲のママが実際に来店するイベント
11/16(水)：JALビジネスクラス　ワイン試飲会　予定
11/23(水)：サッカーワールドカップ日本×ドイツ観戦　予定
さらに、本年度以降は、「つながるBAR」の拠点を増やして、「地方×都心」や「海外×日本」など、場所に関係なくつながる事のできる環境を整えていきたいと考えております。