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前回作った梅醤油。めんどくさがりの私が毎年これを作る理由は単純です。 「この梅醤油を作っ…
にんじんは、ごくごくありふれた野菜だけれど、世界中のどこでも（たいてい）手に入るので、ど…
小さい頃から、クリスマス、年末のローストビーフは私が担当でした。お肉の塊といえば私だった…
ホテルの結婚式などで出てくる「コンソメ」。牛の骨や肉や鶏で７～８時間かけてとった、それだ…
note、始めます！と意気込んではや一年。 気がつけばあっという間に季節が一周りしていました…
