【バーチャル ベトナム旅行】ブンチャーが好きになった

撮り溜めた海外の写真を眺めて、行った気分に浸っています。
2019年の秋、ベトナム ハノイのアルバムより。

ブンチャー。
それは、ベトナムのつけ麺。
ブンチャー専門店「ブンチャー フーンリエン」に行きました。

ここは、アメリカのオバマ元大統領も来たお店らしい。
「コンボオバマ」なるセットメニューも置いてます。

注文したブンチャー。

これが、すごく美味しかった！！！！

写真手前の右側が汁。
炭火で焼かれた豚肉が入ってます。
この汁に、写真手前の左にある米麺「ブン」を付けて食べます。

甘酸っぱい汁に、香ばしいお肉のおコゲ。
これが麺にからんで、絶品！！

ブンチャーは、日本でも何度か食べましたが、
正直、「可もなく不可もなく」という感想でした。
でも、認識が変わった。
ブンチャーおいしい！！！

お店も大混雑でした。