#2 東京駅のパン屋"the standard Bakers tokyo"の場合

【お店情報】

🥖ミルクフランス
🏠the standard Bakers tokyo
(東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内)

---

【パン】

タイプ: コッペパン型
ながさ: 短★★☆☆☆長　
ふとさ: 細★★★☆☆太　
かたさ: 柔★★☆☆☆硬　
ﾊﾟｻﾂｷ  : 有★★★☆☆無　考)購入翌日

✍️パンが結構焦げ茶色に近いので、
勝手に硬いイメージ持ってたけど、柔らかい！！もちっと食感がある

<クリーム>
量　　: 少★★★☆多　
　　　ややはみでる
甘さ　: 控★★★★☆甘
粘度　: 薄★★★★☆濃

✍️
砂糖感が強い、時折シャリを感じるので甘めと評価。ただしクリームは甘いがパンに焦げ感があるためバランスはちょうど良い。
やや固形でバターのようなコッテリさも感じる

ぱんのなかみ　

---

※評価基準
【パン】
タイプ: ホットドッグ型 or コッペパン型
ながさ: 短★☆長　★3=🤙の全長
ふとさ: 細★☆太　★3=☝️×3 指3本分
かたさ: 柔★☆硬　★3=ほっぺの弾力
ﾊﾟｻﾂｷ  : 有★☆無　★3=モサモサするか否か

【クリーム】
量　　: 少★☆多　
　　　★3=はみ出さずパンに馴染む程度
甘さ　: 控★☆甘　
　　　★3< ミルクより砂糖を感じた場合
粘度　: 薄★☆濃
　　　★3> サラサラ、液体化

こちらも気に入っている写真