クレソンとくるみごはん

ちょっと大人の味がする、クレソン。
そんなクレソンを子どもが食べやすいようにアレンジしました。
クレソンの保存方法などはこちら▼

#自炊と身体がラクになるごはん .

【クレソンとくるみごはん】
（材料）
クレソン　両手いっぱい程度
ごはん　2合
塩　適量
くるみ　お好みの量

（作り方）
1　よく洗ったクレソンを熱湯にサッとくぐらせ、ザルにあげる
2　1が冷めたら水気を絞って軽く塩で揉み、細かく刻む
3　食べやすい大きさに割ったくるみと2をごはんに混ぜ合わせて完成

クレソンの風味をより楽しみたい方は、生のクレソンでOKです。
ごはんの熱で少ししんなりして丁度良くなります。
くるみ以外にも白胡麻、カシューナッツもお勧め。

その他、クレソンのレシピはこちら▼