JKお弁当日記：今週最初で最後のお弁当

こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日も良いお天気ですねぇ。
部屋の中にいるだけではもったいない、ので、マスクして生鮮買い物に後ほど行くことにしました。

さてさて、久しぶりのJKお弁当。
この状況なので、今週は今日だけしか作らないことに・・・

今日のJKお弁当は・・・

今日のJKお弁当。

おかずは贅沢にもヒロシくんと真紀ちゃんの黒豚さんソーセージにミニトマト、小松菜のごま塩和え。
ごはんは、たけのこごはんをおにぎりにしました。

今週、学校へ行くのは今日だけで、残りはオンライン授業。

だから学校の購買でカレーパン買いたいの！！という娘の意向で、おにぎりのお弁当になりました。

今日のお弁当ワンポイントは・・・

今日のお弁当ワンポイントは、野菜。
先週は娘と夫がお弁当を作る、と張り切っていたのでお任せしましたが、好きなものばかり詰めて、野菜はほんのちょっと、ということが続きました。

今日は母弁当に戻ったので、野菜が入るお弁当に。
初日なので、娘が好きな小松菜のごま塩和えにして、軽くジャブ。
彩も考えて詰めてみました。

JKお弁当日記、次は５月に😀