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JKお弁当日記:久しぶりのお弁当日記
こんばんは!
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日は暖かい1日でしたね。
春が近づいているのが、暖かな空気からもわかります。
嬉しいです!
さてさて、娘の学校が高校受験日程でお休みだったりして、お弁当日記は久しぶり。
今回はお休み前のお弁当と今日のお弁当をご紹介しますね。
先週月曜日のお弁当は・・・
豚肉と白菜、椎茸、玉ねぎの自家製タレ炒めに、ゴマとしその葉ふりかけをまぶしたおにぎり、でした。
今日のJKお弁当は・・・
久しぶりのお弁当だったのでちょっと豪華版。
自家製無添加スイートチリソースを使ったチリチキンにブロッコリ。
大根、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、白菜、コーン、自家製パンチェッタ入りのスープに、しぐれ煮風のお肉を入れたおにぎらず。
美味しかった!いただきました!!
JKお弁当日記、次は来週です。
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