004:鶏肉の漬け焼き

居酒屋みっくへようこそ。
肉は正義。

鶏肉は安価で入手しやすくて美味しい、庶民の味方です。
あらかじめ下味をつけておいた鶏肉は焼いても柔らかく仕上がります😋

【材料】
鶏もも肉　200g
ショウガチューブ　2cm
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
めんつゆ　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
砂糖　小さじ1
にんにくスライス　あれば適量

鶏もも肉に、上記調味料を混ぜて馴染ませて、30分以上おく
密