マガジンのカバー画像

チャレンジ

59
ささやかなことでも初チャレンジしたこと。
運営しているクリエイター

#天然酵母

☆チャレンジ#40 天然酵母と小麦粉でパンを作ってみた

ドライイーストが品切れだったことをきっかけに、リンゴで天然酵母を作り、順調に元種も作った…

☆チャレンジ#39-2 ドライイーストの代わりに「自家製りんご酵母」を作ってみた ⇒ …

前回のつづき。 りんご酵母が出来たので、元種も作ってみた。これができるとイーストの代わり…

☆チャレンジ#39-1 ドライイーストの代わりに「自家製りんご酵母」を作ってみた

前回自家製リンゴ酵母を作り始めて、6日後どうやら完成したようだ。 前回リンク。 泡が一定…

☆チャレンジ#39 ドライイーストの代わりに「自家製りんご酵母」を作ってみた

ついにドライイーストを使い切り、店頭でも品切れが続いているようなので、まずりんご酵母を作…