【麹使用】ひじき豆腐バーグ

おはようございます！

とある日の晩ごはんです＾＾

☑︎ひじきたっぷり！豆腐バーグ
☑︎納豆入りだし巻き玉子
☑︎きゅうりの塩糀漬け

ひじきの煮物が連日続き、、
さすがに飽きちゃって（笑）
つくねにしました(o^^o)

鶏むねの挽肉、たっぷりのネギ、
ひじきの煮物、絹豆腐が主な材料です！

そして、片栗粉と生姜麹をいれてまぜまぜ！
豆腐は水切りすらしていません（笑）

あとは好きな大きさにまとめて焼くだけ！

タレは、自家製ポン酢、甘酒、酒のみ！
タレが絡みやすくなるよう
すこーしの水溶き片栗粉を入れます＾＾

食べ応えあるけど、ヘルシーで
子供達も夫も「美味しいっ！」と
食べてくれました(*≧∀≦*)♡

納豆入りだし巻き玉子は
我が家の人気メニュー！
みんな好きでよくでますっ！

今日は子供達おやすみです＾＾
天気悪いし、何も予定ないので
ゆっくりしたいと思います＾＾