お蕎麦とかき揚げ

おはようございます！

先日【let】で頼んでいたさつまいもが
届き、夫がお蕎麦をいただいてきたので

「これはそばにかき揚げするっきゃない！」

と、なりまして一昨日実行！！

かき揚げの具は家にあるもので。
玉ねぎ、にんじん、さつまいも

衣は米粉、片栗粉、塩、水、砂糖
グルテンフリーで作りました！
すべて目分量でっす（笑）

米粉で揚げ物すると
さっくさくなのでほんとおすすめです

3歳息子はお蕎麦デビューさせてない！
次女はお蕎麦ちょっと苦手なので、
下2人はお麩麺で煮麺しました

（奥側がお麩麺です）

お出汁には魚醤が入っているから
コクもありで我ながらおいっしかった〜

そろそろ年末だな〜と、
思いながらもいただきました！

では、今日も1日がんばりまーすっ