習慣にしていること　出家コース4日目

まだ4日目だけど、病気にならないような食事を作りたいと意識して作っています。

最近のメニューを書いておきます。

主人は揚げ物が好きだし、20歳の娘は偏食なので徹底したことはしてないのですが、今までよりも改善してるってだけでかなり緩めです。
何事も積み重ねが大切ですよね？！

〇十割そばの担々麺風
〇亜麻仁油の和風ドレッシング（亜麻仁油：醤油：酢＝１：１：１）
〇きのこのマリネ（しいたけ、しめじ、えのき）
〇おから入り蒸しパン
〇サラダにトッピング（クリスピーキヌア、グレープフルーツ、レモン、津豆腐）
〇ぬか漬け（きゅうり、大根）
〇味噌汁（豆腐、さつまいも、玉ねぎ、大根）
〇ひじき煮
〇キャベツ焼き

おなかが減ったらおやつに
〇デーツ
〇素焼きカッシュナッツ

主な食品のGI値などを参考にしています。

自分が喘息で苦しんでいたり娘をアレルギー体質にしたくなくて、なんちゃって玄米菜食などもしていたのでそれも少し。

あと食の信号システム、グレーガー博士の毎日の12品目も参考にしてます。

ほんの少し意識するだけですが、私のメタボ化も止まりそうな気がします。
何よりも主人や娘の健康を守りたいんですけどね。

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