カフェやりたいにゃん

カフェの設計やデザインをしているEとM（ニャン）。日々のカフェ願望を綴ります。カフェの…

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カフェの設計やデザインをしているEとM（ニャン）。日々のカフェ願望を綴ります。カフェのご相談はこちらまで。 https://forms.gle/T3rEbn81MTpnbNpv8 https://comspace.biz/

街にオープンなカフェは愛される

E ：下北沢のカフェ動画、３つ目ができました。オープンテラスがいい感じの「orange」です。 M：「orenge」知ってる！！おしゃれよね。商店街の通りと、小道の角に二面に入口があって、入りやすいのよね。お店の外観の印象も、中も見えて、とっても素敵！ E：木がうまく外に面したパーゴラや建具、家具に使われていて、お店のまわりの本物と木の感じにもとても合っていますよね。 M：わかる。自然との連続性が感じられる。自然にも街にもオープン、「どうぞお気軽に入ってください。」って

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    • 下北沢でカフェの夢を語りませんか？

      E ： 下北沢のカフェ動画、２つ目作ってみたんですよ！一緒に行ったところです。その時撮ったつもりの動画が、ONではなくOFFになっていて。。ほとんど撮れていなかったんです。もう一度行って、撮り直してきました！ M ： え、え、え。。あ、、でもわかるわあ。動画をONしたつもりが、スタートしていないミス。。あれ、悲しいよねえ。 E ： 動画の編集も難しいです。何度も作り直したくなります。 M ： 難しいよお！一人で撮影、シナリオ、文字入れ、音楽・・・かなり大変よね。頑張

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      • オープンガーデンが地域であたりまえになるいつか

        M ： オープンガーデンって知ってる？もともとはイギリスではじまったらしいのだけれど、最近、日本でも地域で盛んになってきているらしいわ！ E ：イギリスの活動 知ってます。日本でもはじまっているんですか？！ご自宅で手をかけたガーデニングを、誰もが自由に入って鑑賞できるんですよね。その名の通り、「オープンガーデン」。特別なおうちが行うのではなく、地域の住人が楽しいんで手作りの看板を出したり、お茶を出したりもする活動ですよね。 M ： そうそう！私もイギリスの活動から知っ

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        • 80代でカフェをはじめた女性オーナー

          （とある日の会話） M：先日、80代でカフェをはじめたオーナーさんがいるの。「居抜き*1」でね。以前、Eにゃんとデザインしたカフェ。オーナーのご事情で「卒カフェ*2」されて、少し改装してオープンされたのよ！ E：え、すごいですね！！お一人でですか？？ M：それが、50代の息子さんとなの。お二人とも本業があるのだけれど、合間にカフェをされるのですって。都心のど真ん中！お年はお話ししていたら全くわからないし、やりたいこともイメージもとてもはっきりとされているの。お仕事柄セン

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          カフェをやってみたくなる理由

          （下北沢のカフェでの会話） M：カフェをやってみたいって思う人、結構女性に多いよね。 E：そりゃあもう、女子はカフェやりたいんです！！ M：なんでなのかしら。 E： おもてなしが好きなんです！ 喜ばれたいんです！自分が癒されたいんです！ M：家で女子会するのと違うの？ E：ホームパーティとかのことですか？家に呼ぶってことですよね。それはカフェのオーナーになるのとは違いますね。ホームパーティーは、材料費も労力も持ち出しじゃないですか。。。。カフェを開いたら、自分の

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          下北沢でカフェ動画

          E : カフェ動画をはじめるので下北沢行きましょうよお〜。 M : Youtubeデビューするの？Youtube仕事にするの？ E : 違います。カフェづくりをお手伝いしてきましたが、一番カフェをやりたいのは私なんです。だから、やりたいカフェ探しを動画に残したいんです。 M : なんで下北沢？ E : 下北沢のカフェって、響きがおしゃれじゃないですか！いくつかピックアップしたんですよ！行きましょうよ！ M : OK！ （そこではじめて作った動画がこちら）

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          下北沢でカフェ動画

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