鹿児島市オーガニック給食「中央卸売市場見学」

鹿児島市中央卸売市場に

【 有機野菜部門】を作って欲しい！

とみんなでお願いと
見学に行ってきました 。

鹿児島市の給食は
卸売市場で取引することが
多いのですが、

卸売市場の野菜は
ほぼ慣行農業のお野菜💦
(化学肥料 と 農薬を前提とした栽培)

市場に有機野菜を
とりあつかってくれる部門があれば
流通経路を変えずに

給食食材を発注するさいに
有機野菜もえらべる、

と給食センターから
お聞きして
お願いにきました。

とはいえ、
じっさいに市場でお話を聞くと
問題が山積みで…

何がなんでも
オーガニックがいい
というわけではないけれど

子どもの 発達障害や
学力低下、 自己免疫力の低下
などの要因の一つが食。

オーガニック給食が
すすんでいる地域、

すすまない地域をみていくと

その地域や行政が
本当に子供たちのことを
思っているかどうか
という【本音】がみえてきます。

小さなことにも 
問題意識を 持つことが
子どもたちが育まれる環境を
より良くすることにつながります。

目の前のことを大切に

そ して 対話を作っていきましょう。