ホワイトデーにピッタリ！「簡単スコーン」

3月はホワイトデーの月

ホワイトデーって「VDのお返し」なだけでなく、「日頃の感謝の気持ち」としての手作り男子が増えているらしいのです♪
そういうのって素敵ですよね。
でも手の込んだモノは大変ですよね。こんな簡単な感じはいかがでしょう？

簡単＆美味しいレシピを考案している料理家の福本陽子が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単・美味しい・ヘルシーレシピ】を連載しています。

VOL.90 「ホワイトデーにピッタリ！簡単スコーン」

***だからスゴイ！ダイズ Point ***

★材料がこんなに少なくても、スゴイダイズで作ると深い美味しさに！

❶《材料 8個分》

スゴイダイズ　　　　：70ml
ホットケーキミックス：200g
板チョコ　　　　　　：1枚（約50g）
バター　　　　　　　：50g
グラノーラ　　　　　：30g

❷《作り方》（調理時間 40分）
※予熱時間は省く

（事前に、オーブンは180℃に予熱し、バターは常温に戻しておく）
1．ボウルにバターを入れて滑らかになるまでゴムベラで練る。

2．❶にホットケーキミックスを加え混ぜてポロポロに状態にし、
3．スゴイダイズを加える。

切るように混ぜ合わせる。

4．❸に一口に割ったチョコとグラノーラを加えてサックリ混ぜる。

5．ひとまとめにして丸め、クッキングシートに乗せ上から押して平らに広げ、8等分にする。

6．天板に❺をシートごと移動させて並べ、180℃のオーブンで15分焼く。

グラノーラは無くても大丈夫ですよ！
ナッツや、ドライフルーツなどアレンジもOKですよ♪
お試しアーレ（*^^*）

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健康料理研究家　福本陽子プロフィール ↓