めぐごはんVol.22 ボリュームたっぷりおかずサラダ

晩ご飯記録。
今日のめぐごはん。

ボリュームたっぷりのサラダを作りました。

《材料》
○きゅうり
○ズッキーニ
○さしみこんにゃく
○納豆
○ちりめんじゃこ
○すりごま

ドレッシングは
○ごま油
○お酢
○醤油

で作りました。

これは
ジャンボニンニクとエリンギを
醤油で炒めました。

ジャンボニンニクは
ニオイが少なく大きめに切って食べるのが
おいしく食べるコツ。

メインは
大根と小松菜と鮭を
ストウブ鍋で蒸したもの。

味付けは塩のみ。
鮭のうまみが野菜に染みておいし〜

ごはんもおいしくいただきました。

今日もおいしいごはんが食べれることに感謝。