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【インドネシア】現地ではカレーとは言わない!本当のジャワカレー

【インドネシア】現地ではカレーとは言わない!本当のジャワカレー

インドネシアは様々な文化の影響を受けた、古来からのスパイスの宝庫です。
「この世の香辛料がすべてここでとれる」と、13世紀にマルコ・ポーロをして言わしめたジャワ島は香料諸島と呼ばれていました。

インドネシアの本当のジャワカレーについてお話したいと思います。

インドネシアはスパイスの宝庫インドネシアでは紀元前より中国やインド、アラビア商人による香辛料貿易が行われており、香辛料を求めてポルトガル人

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PC-6001復活

PC-6001復活

小学生の頃にのめり込んだPC-6001。ゲーム遊びたさにプログラムを打ち込でいつの間にかBASICが使えるようになりました。現在もIT業界にいるのは、この頃の体験が大きかったと思います。ある日インターネットをさまよっているとき、この本を見つけます。

当時どうしても遊びたかったコロニーオデッセイが遊べるというのです。早速購入してエミュレータの存在を知ります。ここからレトロゲームに対する思いが再燃し

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