20230417 沖縄のもやし

もやしが美味しい沖縄。
スーパーや市場では、こんなふうにどさっと山盛りになって売られている。

それを、袋に詰めて購入。
無漂白で、まだまだ生きている感じがする。
安くはないしヒゲも双葉も出ているけど、そこがまたよろしい。