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薬膳を身近に感じてもらうには?
薬膳の有資格者なのに、実はあまり料理は得意ではありません。
『食べる』のは、大得意ですが。
立派な料理を作って発信できれば最高かもしれませんが、薬膳への心理的なハードルを上げるだけで、読み手が取り入れたいと思うかというと別問題です。
それでも、『薬膳を身近に感じてもらいたい。普段の生活に取り入れてもらいたい』という想いはあります。
身近で手軽に取り入れられるとしたら、お茶が最適な気がします。
最近サボりがちですが、オリジナルの薬膳茶を作ってみようと思います。
美味しい薬膳茶を淹れられたら、noteで紹介します。
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