🇬🇧|英国でミンスパイの食べ比べ〈Ⅰ〉|Mince pie
こんにちは。Mayです。
英国のクリスマス菓子ミンスパイを英国で食べたことがなかったのですが、今年は11月に様々なお店でミンスパイを購入することができましたのでご紹介いたします。*
First & Last Inn
コーンウォールのパブで見つけたミンスパイ。
ふらっと立ち寄ったパブで見つけると思わなかったので嬉しくなりました。
Nash's Bakery
1930年創業の家族経営のベーカリー。数店舗あり、町のパン屋さんとして親しまれています。
私はチッピングノートンというコッツウォルズ地方の町で伺いました。
Brown Bread
滞在していた街を歩いていたら、広場にお店が出ていたので寄ってみました。目を引くディスプレイと“きれい…”と思わず声が出てしまう美味しそうなパンやペストリー、ケーキが並んでいました。
*
秋冬に英国に行ったことがなかったので、クリスマスの雰囲気の中でミンスパイやクリスマスプディングが並んでいるのを見たのが初めてでした。スーパーマーケットにもたくさん並んでいたので試してみたいミンスパイがたくさんありました。お腹がいくつあっても足りませんね。o
フィリングのスパイスやフルーツ、生地とのバランスで個性が出るのだと改めて感じて、これから作るのが楽しみになりました。
またご紹介致します🎄
May
〜elf's Tearoom お菓子販売のお知らせ〜
今月は12月10日、11日、17日、18日の土日、自由が丘Mayfieldで10時〜17時にオープン致します。クリスマスの英国菓子も並べてお待ちしております🌿
Twitter&Instagram elfstearoom
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