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味わい日記

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週1回更新している、ごはん、美味しいもの、体験体感したことをじっくり味わう日記。美味しいものを味わった単発日記。
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2023年1月の記事一覧

暮らすこと、食べること、生きること。映画『土を喰らう12カ月』

暮らすこと、食べること、生きること。映画『土を喰らう12カ月』

映画に出てくる、土井善晴先生の料理が話題。気になってた。年末年始慌ただしく、家族で順に陽性となり寝込み、ようやく鑑賞。

さっと水にとった、茹でたほうれん草の美しさ。かまどで炊いたごはん。ちょっと失敗したおこげも美味しそう。梅干し、おつけもん、お味噌。自分でも仕込む、ふつうのもん。だが、映画で観るそれらは、生き生きしていた。

最近楽しみに観てるNetflixドラマ『舞妓さんちのまかないさん』のき

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1/8-1/14のごちそうさま

1/8-1/14のごちそうさま


1/8日曜日 鯛の塩焼き、百合根の卵とじ療養4日目。前日に続き、夫が晩ごはん作ると言う。

そろそろ卵以外のたんぱく質食べたいなぁと思い、「白身魚食べたい」とリクエスト。鯛の切り身を買うてきてくれた。

汁物は私が作るわと言い、簡単に味噌汁作る。
そういえば。冷蔵庫の百合根の残りをなんとかしないと。
毎年恒例になりつつある卵とじに。

夫が鯛の切り身を焼いて、ご飯炊いて完成。

久しぶりのお粥で

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1/1-1/7のごちそうさま

1/1-1/7のごちそうさま


1/1日曜日 療養元旦怒涛の年末だった。
夫が12/27に発熱、抗原検査したら陽性。息子が12/29に発熱、陽性。私はその間2度検査して陰性。なんとか買い物や諸々外出の用事を済ませて、おせちを作り、少しだけ掃除して、お飾りなどして年末を終えた。

元旦にようやくお重に詰めたおせち。

息子は療養&隔離生活のため、自分の部屋で食べる。

療養&自宅待機中なので、初詣もなく、静かに家で過ごす。
静か

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