札幌は海老そばブーム！一幻総本店は長蛇の列。でも僕が行くのは斜め向かいにある五丈原！

新千歳空港にある「北海道ラーメン道場」で、ここ数年、一番行列が出来ているラーメン店は「海老そば一幻」。

甘エビでダシを取ったスープが大ヒットして、今や東京八重洲、新宿、六本木、台湾、香港と支店を広げています。ローソンでもカップラーメンが出てますね。

この一幻から、海老ラーメンブームとなって、札幌でもあちこちのラーメン店で、海老そばがメニューに載るようになりました。

僕も、一幻にはハマりました