「食育」が気持ち悪いわけ：給食ハラスメント：誰でも健康になる食事と言う妄想

食育という言葉がいつ頃生まれたのだろうか？家でお弁当を作って学校に持ってきていた時代にはそんなものはなかった。やがて共働きで家で食事を作るおばあちゃんもいない家庭が増えて学校で給食を作るようになった。

ぼくが小さい頃は各学校に給食室という施設があって、給食のおばちゃんが食事を作ってくれていた。やがて、センター給食が始まる。この時期の議論は今はもう考えられもしない（そのうち論じます）。

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