中辛と甘口のあいだ

いつもありがとうございます。

突然ですが、カレーはスキですか？私はもちろん好きです。コロナ禍で自宅にいる時間が増えて自分で色々とカレーを作ってみました。

私が『うまい』と思ったお店はインドカレーですが東銀座にある小さなお店のカレーです。←改めて紹介します！

男の子は小さい時からみんなカレー好きでしたね。男女問わずにカレーは好きな方が多いと思います。私は辛い物がとても苦手です。甘い物も食べません。自分でカレーを作るようになって1年少々、20回近くカレーを作りました。もちろんスーパーでカレーのルーを購入して作っていますが、何が一番おいしいかと色々と買って試してみました。

カレーのルーは意外に種類が無い
スーパーで購入するのに以外に種類が少ないと思いました。甘くなくて辛くないルーが無いのです。甘口では甘すぎる、中辛では少し辛すぎる。その間がなんで無いんだろう。店員にも聞きましたがその場合は甘口と中辛を買って半分で使用するなどの工夫をするのが一般的・・・

これはカレールーメーカーの2個買いをさせる作戦に感じました。我々一般消費者はその作戦にハマっているのではないか！！そんなことは無いだろうけど、カレー好きの日本人、でもカレーのルーは辛さを選ぶのには選択があまりできないのです、なんでだろー～～（・・）

カレーのルーを使ってカレーを作るのは邪道ですか？
仕事が忙しくなり、カレーをじっくりと作る時間はこの後少なくなると思いますが、今後はカレーのルーを使いカレーを作りながらカレーのスパイスを何点か購入して自分好み（家族優先です・・）のカレー作りにチャレンジできたらと思っています。

そのカレーのスパイスも種類が沢山あるので自分好みに仕上げるのは難しいかなと思っています。仕事も遊びも何でも選ぶことが沢山出来ると言う選択筋がこれからは何でも必要ですよね。

選択筋の無い事柄はこれからは薄れてくるという時代に突入したのかも知れません。カレールーを何を買うか？スーパーで迷って感じた時代の流れでした！甘口でもなく、中辛でもない中間の味のカレーが食べたいと思ったおっさんの独り言でした！

明日はカレー作ろうかな・・・

いつも最後までありがとうございます。