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新大久保スクティをめぐる冒険
完璧なスクティなどといったものは存在しない。完璧なチョエラが存在しないようにね。
5月上旬、マサラ部は新大久保で校外学習を行いました。
1軒目 ソルティカージャガル
イスラム横丁のにあるマンションの2階
食材店の奥にソルティカージャガルはある。
ファミレス席が3つほどの小さな店内はアジトのよう、現地感がすごい。
カジャ
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「ダルバート以外の食事はすべてカジャ」
ビールに合う濃い味付けだった。
モモ
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生地が厚めでもっちりとしていた
キンタマの炒め
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キンタマはフカフカしていて、大き目のマッシュルームのようだった。
私にはキンタマはないが、男性陣はギュッとなってしまうのだろうか。
2軒目 アーガン
新大久保を代表するネパール料理店、
店も広くてきれい、デートでも来れそうだね
スープモモ
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美味しい
バラ
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スクティ
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チョエラ
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ダルバート
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トゥクパ
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チャン
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マッコリのようで口に含むと少しシュワっとする
アーガンはどれも安定しており、人気店であることを頷けた。
3軒目 バラカーデ グッドタイム
店内は広く爆音で音楽がかかっていた。(DJブースあり)
J-POPの間に民族音楽が流れる異空間、東南アジアのクラブを思い出す。
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スピーカー付近の席のため、めちゃくちゃうるさかった
スクティ
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4軒目 シディーク ナショナルマート 新大久保店
帰り道にイスラム横丁のシディークナショナルマートでチャイを飲む
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スクティの目的は自己表現にあるのではなく、自己変革にある。
エゴの拡大にではなく、縮小にある。分析にではなく、包括にある。
ネパール料理屋をめぐり、私たちは少しスクティに近づけたのだろうか。
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