KAZENONE BOOKの週報（3/23～3/31）

3月23日から始めた、間借り本屋「KAZENONE BOOK」。詳細はぜひこちらの記事をご覧ください。 オープンしてから8日ほどの営業日を過ごしただけなのですが、控えめに言って、控えめに言って、ものすっっっっっごく楽しいです。 楽しすぎて、5月末に終えるのが悲しい。きっとそれ以降は私、抜け殻になってしまうだろうなあと今から思うくらい。 始める前は「大好きな本が嫌いになったらどうしよう」「お店に行くのが嫌になったらどうしよう」などいろんな「どうしよう」があったのですが、そ

三崎へ

noteは随分と放置しておりました。 8月末に神奈川県三浦市三崎へ移住することになりました。 いつ公開したらいいのだろうと悩んでいたら、やっぱりギリギリの発表になってしまいました。 移住に至った経緯の詳細は8月4日からスタートしたクラウドファンディングにライティングしたので、そちらをご覧ださい（そしてAll or Nothingなのでぜひともご支援をお願いいたします）。 https://readyfor.jp/projects/marilou 実は三崎は今年の1月まで行

朝おやつ　甲斐みのり

朝おやつ 甲斐みのり 2023年10月1日頃発売　 ミルブックス　 定価 1,200円＋税 ISBN978-4-910215-14-3 C0077　 四六版・192p 甘美な口福に満ちた、芳醇なお菓子文学 「朝おやつ」として愛食する43の甘味の記憶をめぐる物語 全国を旅して見つけた美味しい甘味の魅力を、優しい筆到で丁寧に描いてきた文筆家・甲斐みのり。 朝おやつとして愛食する甘味たちを、美味しさが溢れ出す美しい写真と共に丁寧に描きました。 朝おやつが運んでくれた大切な人た

「夏休みの思い出・アトリエノート 渋谷 - 門司港」 日記

　こんにちは、９月ですね。夏休みの思い出を久しぶりのノートに書きたいと思います。画像は先日の個展「アトリエノート東京」シルクスクリーン・キャンバス作品から -「New Cinema Coffee Nico Shinjuku」です。ちょっと下地をピンク色に盛りすぎてしまって、他の作品とはベースが合わなかったのでギャラリーの隅の方に飾っていたのですが、改めてその下地が「夕焼け」のようにも見えて、お気に入りの一枚になりました♪ 　約３年かけて作ったキャンバスのシリーズです、この感

スタッフの愛用品が大集結！オリジナルアソートセット4種

サステナブルな食品や生活用品を1000点以上も販売しているFOOD&COMPANY Neighbors。「スタッフさんはどんなものを選んでいるの？」という声にお答えしてオリジナルのアソートセットが4種類発売されました！スタッフの愛用品やリピーター多数の人気アイテムをセレクトし、通常よりお得なセット価格で販売中。ご自宅にも、ギフトにも、ぜひお楽しみください。 ▼忙しい人の味方。ラクチンうれしいお助けセット疲れて料理する気力もない日。すぐに食べたいけれど、美味しくて身体に良いも

新しいエプロンで、梅雨のおやつ作り。おからレモンドーナッツのレシピ -FOOD&COMPANY Neighbors-

しとしと雨の季節。どこにも出かけられず家で過ごす日には、手作りおやつに挑戦してみるのはいかがでしょうか？今回は爽やかなレモンが香るドーナッツのレシピをお届けします。おやつ作りのやる気がさらにUPする、リネンのエプロンやうつわと共にご紹介します。 《レシピ》 おからレモンドーナッツマリールゥのパンケーキミックスを使って手軽に作れる甘さ控えめのドーナッツ。食物繊維がたっぷりのおからと豆腐も入り、からだも喜ぶおやつです。揚げたてはふんわり、冷めるともっちりとした食感に。レモンの代

マリールゥのパンケーキミックス

新潟のクリエーターK氏とSNSを通じて知り合いになったのは、多分数年前のことである。 こんなふうに人と人が繋がるなんて僕らは昔、想像できなかった。 その彼が、今年のある日僕を訪ねて下北沢にやってきてくれた。 お互いのInstagramにコメントしたり、いいね！したりはしてきたが、顔を合わせるのは初めてである。 K氏は、素敵な写真やグラフィックやムービーを新潟で撮っている。 K氏がお土産にくれたものの一つが、マリールゥの米粉のパンケーキミックスである。 ふなくぼ農園の焙煎

朝時間にワクワクを詰め込んで

タイムマネジメント後、早く起きれた日もあれば、起きれない日もあるけれど、何も意識しないよりは、少しずつ効果が出ています。 全部が予定通りというわけじゃないけど、早く夕飯の支度をする、洗い物を早くする、お風呂に早く入る、お風呂から出たらケータイ見ないを徹底。 遅くなってしまったなら、削れる時間を見つけて巻き返す感じ。 朝起きるのが何で苦手なの？と根本的な追求をしていくと、今の時期なら、寒くてお布団から出たくないとか、眠いとか、マイナスなことが多いんだけど、楽しいことに目を

パンケーキを焼く

新潟からわざわざ来てくれた知人が、お土産に持ってきてくれたのは米どころらしく、米粉のパンケーキミックスだった。 早速、裏書に従い豆乳とオイルで生地を作る。 トッピングはシンプルにイチゴとバニラアイスにした。 焼き方はいたって簡単である。 中火で蓋をして1分半、裏返して弱火で3分。 僕でも失敗はしない。 2枚焼いて重ねる。 そこにスライスしたイチゴとバニラアイスを乗せる。 仕上げはメープルシロップだ。 それにしても美味しい。 ホットケーキミックスにありがちなケミカルな

2022年7月が終わった

いつもなら余裕で二度寝する6時台に目が覚めた。 今日は全国的に日中とても暑くなるらしいけど、今ならまだ大丈夫かも、と思ってベランダでPCに向かっている。パートナーは幸せそのものみたいな寝顔ですやすやしていた。 仕事で浮いた時間 3月くらいからの繁忙期を終え、7月は残業も20hないくらいで、事業としてはあまりよくない月ではあるものの、個人としては回復期となった。仮に6月の残業が40hだとすると、20h分の余裕があったという計算。（……こんな風に考えたことはなかった。最近読んで

【レシピ】グルテンフリー&ラクトースフリーで1歳スマッシュケーキ

息子の1歳誕生日。お祝いのスマッシュケーキを小麦粉乳製品不使用、お砂糖少なめで作ってみました。 お菓子作り経験少ない私。 パンケーキ、お豆腐クリーム、いちごを交互に重ねて最後にトップを飾るだけの簡単なものですが、少しかわいらしくて、安心して食べてもらえるケーキだったので材料等記録残してみます。 スポンジ マリールゥのいなほパンケーキミックスで作りました。 小麦不使用、砂糖不使用、ビーガン。 米粉のパンケーキミックスです。 レシピ通りに豆乳と油で（後日レシピでおすすめあ

6月の一汁一菜記録