【ブレンド・ベートーベン】まなみんのこーひーらいふ。114
こんばんは。まなみんです。
今日も一日お疲れ様でした。
今回はまなみんのこーひーらいふ。第114弾!
珈琲やさんの
ブレンド・ベートーベン
について!
基本情報
香り
とっても香ばしい。シトラス系の酸味もある。挽いているときから香ばしい香りがして幸せ。
レシピ
ドリッパー:フラワードリッパー
量:豆25g、水400ml
温度:90度
挽き目:中挽き
蒸らし:30秒
湯数:5
時間:3分
テイスティング
1口目
香ばしくて甘い。ブレンドって感じでバランスが取れている。カラメルみたいな甘みもある。
数分後
甘みがまして余韻が綺麗。くどくないからごくごく飲める。
ペアリング
チョコレートと!
間違いない!けれどちょっと珈琲の酸がたって目立っちゃうかも
まとめ
このコーヒーを一言で表すなら、
「バランスの良いコーヒー」
ですかね!
それでは今回はこの辺にしておきます。
最後までご覧頂きありがとうございました。
また次回の記事でお会いしましょう。
バイバイ👋🏻゛
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