◎雨水・うすい「2月19日〜3月5日頃」《二十四節気》

「立春」に続く
二十四節気（にじゅうしせっき）
「雨水（うすい）」。

雪が雨に
氷が水へと
変化する季節でした。

暖かい日が増え
末候の《草木萌動・そうもくめばえいず》の間には
「春一番」も吹きましたね。

さて、今回も「雨水」を
二十四節気をさらに３つに分けた
「七十二候（しちじゅうにこう）」と
「和菓子」とともにふりかえりたいと思います。

始まりは、
《土脉潤起・つちのしょううるおいおこる》
雨水の初候
2月19日～2月23日頃

雪解けにより、大地が潤い始める頃。

この時に和菓子としてご紹介したのは
『下萌（したもえ）』でした。

「立川伊勢屋」さんのものです。

のこる雪の下から
新芽がそっと顔を出す様子が
表現された一粒。

練り切りの中はこし餡です。

国営昭和記念公園内の
日本庭園でいただきました。




《霞始靆・かすみはじめてたなびく》
雨水の次候
2月24日～2月28日頃

「春霞（はるがすみ）」がかかり
淡くぼんやりと見える遠くのお山。

春の麗しい景色の一つですよね。

この時のお菓子としてご紹介したのは
『西王母（せいおうぼ）』。

「梅花亭」（神楽坂）さんのものです。

不老不死の実とされる
古代中国の仙女「西王母」の持つ
桃のかたどられた一粒となっております。





《草木萌動・そうもくめばえいず》
雨水の末候
3月1日～3月5日頃

草木が芽吹き始める頃。

この時の和菓子としてご紹介したのは
『ひちぎり』です。

「梅花亭」（神楽坂）さんのもの。

蓬の緑と、桃色が
春らしさを演出していますよね。

中は粒あんとなっておりました。






始まりの頃は
春の気配がうっすらと感じられた
「雨水」も

終盤にさしかかる頃からは
すっかり春本番の暖かさとなってまいりました。

続く「二十四節気（にじゅうしせっき）」は
「啓蟄（けいちつ）」。
3月6日～3月20日頃

虫たちが冬ごもりから
目覚める季節です。

冬の間、静けさに包まれていた山々も
だんだんと賑わいをみせてゆきます。