椎茸ランチと裏見ケ滝温泉〜八丈島日記12〜

284日目。

講習5日目。

午前中の講習が始まる前に、みんなでいろんなことを話した。
詳しくは書けないのだけれど、その時間がかけがえのないものだった。

この期間に集まったメンバーとの出会いに感謝。
この出会いは、偶然のように見えて、必然の出会いだと思う。

今日のお昼は、大竜ファーム農園レストラン男メシ食堂へ。

こちらのレストランでは、八丈島特産のうみかぜ椎茸を使ったお料理がたくさん！

わたしがチョイスしたのは…。

うみかぜ椎茸がたっぷり。トマトとガーリックのパスタ。

肉厚椎茸がたっぷり。
いわゆる「しいたけ臭さ」みたいなものがない、とーっても美味しくて食べやすい椎茸でした。
これなら椎茸嫌いな人も食べられると思う。

他のみんながチョイスしたメニューは…。

しいたけ肉詰めフライ。

見て！この断面！肉厚感が伝わりますでしょうか〜？

しいたけピザ。なかなかの食べ応え！

デザートも椎茸ですよ！
しいたけガトーショコラ。

小麦粉は使っていなくて、椎茸粉100%なのだそう！

今日の講習は夕方で終わりだったので、講習生みんなで裏見ケ滝温泉へ。
ここは混浴で、水着で入る温泉。
秘境感があって、おもしろかった。

温泉に行く途中で、虹を見ることもできた。

今日もエネルギーを使いきった〜。

おやすみなさい。

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トップの写真は、講習仲間のIさんが撮ってくれた夕焼け。
温泉の帰り道、車から見えた海と夕陽が綺麗だった。

Iさん、写真ありがとう〜！

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ライティング・ライフ・プロジェクト第7期、満席にて受付終了いたしました。ありがとうございました。

「話す」ことで、もっと自分自身を知っていくための対話の時間です。
※現在お休み中です。