Photo by
fukusumi
ささみを使ったピカタ。
タンパク質をとりたいっ。と日々思ってます。
カーブスのタンパク質レシピ本のレシピをぜんぶ作ってみようと思い４品目に選んだのが、しっとりチキンピカタです。
旦那と私の昼食用に作りました。ささみの筋子をとるのがちょっとめんどうだけど、材料揃えて、１２分くらいで出来上がりましたー。
卵液に粉チーズいれるの初めてだったけど、チーズの風味がしていい感じでした。
ささみは比較的安価だし、しっかりタンパク質とれる食材なので、多用したいなと思う今日この頃です。
スタエフでもエピソードをしゃべっています。↓
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？