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神戸深夜食堂

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ゆあんさんのオーダーから始まる深夜食堂の数々をご紹介して行きます♪よろしくお付き合いくださいね〜😉
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#ドライカレー

こんな夜中にカレーかよ⁉️

こんな夜中にカレーかよ⁉️

今は夜中の3時過ぎである
久し振りにオーダーが入った

『お腹が空いたから何か作って❣️』ウ、ウイムッシュ😆

と冷蔵庫をすかさず覗くと
夜に作ったカポナータがあるではないか❗️

先ずは小鍋に適量入れて炒める
原型を変える勢いで炒める
油が滲むまで炒める

温まってきた荒ごしトマトを少し入れて
ルーを作って行く

油が滲み出るまで根気よく炒める

ガラムマサラを小さじ1.5投入

粉っぽさを取

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深夜食堂

深夜食堂

今朝もオーダーの声が届いた
オマケにお腹の虫さんも鳴いていたww
悲しげな顔に笑いながら

『少し待って下さいね〜』と声を掛けるさぁ今日の深夜食堂は?
そりゃもちろんスパイスカレーですな
オーダーは聞きますが
実験の場でもありますからね

出来るだけ簡単に作らないと
夜食の意味がないそうして思いついたのは
『イタリアンみたいな感じで作ってみよう』
でしたw

☆材料(1人前)
カットトマト🍅50

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