2019年11月の記事一覧
やし林の中でいただく、京都系のお味 惣菜居酒屋/ #石垣島の楽しみ方
先日オープンした惣屋 椰子の家 にてちょっとしたパーティがあり、インターンのチャオと一緒に行ってきました。テレビ番組の撮影中日でした。
こちらのシェフ、あさこさんは、実は元ミスユニバース地区大会を勝ち抜いた方。美女でスタイル抜群で、お料理が本当に上手なので、たぶん食べて美しくなっているんだと思います。そんな料理を勉強するつもりで、通おうと思います。
椰子の林に囲まれていただくビールとおばんざい
「嗅覚のための迷路展」最終日12/8（日）は在廊します！
好評いただいていおります愛知県清須はるひ美術館での「嗅覚のための迷路展」。ウェブ版美術手帖でもたくさんのシェアをいただいてます。
最後の撮影のため、また見納めのため、石垣島から２泊３日で名古屋へ弾丸ツアーをすることにいたしました。台湾から来てくれているインターンを連れて行くという目的もあります。
旅を嫌う私です。乗物、特に飛行機に乗ると、追突事故に遭った時のむちうちの症状が悪化してしまうので.
サガリバナと三線の夕べ /#雑記
新しく台湾よりインターンとしてきてくれたチャオ・ユーと一緒に、サガリバナの香気成分を鼻で分析。
わたしが天然抽出を担当、彼女が調香を担当して、一緒にリードディフューザー作品の製作を試みます。わたしは常日頃から、サガリバナの落ちたやつを拾っては、香りの抽出を試みているのです。
スウィートで、ハニーよね。Lilyみたいだけど、、、スパイシー、と共に鼻で成分分析。
Cinnamic alcohol