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食べ物と考え

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気ままな食生活と思ったこと。
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#中国

牛肉ラーメンの種類とおいしさ

中国の牛肉ラーメンというと様々な種類が存在していることに気づく。 あの「牛肉ラーメン」と…

美味しいパン屋を見つけるのは難しい at 天津

私が日本にいたころ、小さなパン屋であれ、デパートの一角にあるパン屋であれ、どれも一定のレ…

北京の紅焼牛肉麺に思いを寄せて

今回は北京で超有名な紅焼牛肉麺を食べてみた。 ここのお店は北京でも有名で、中国版食べログ…

天津の緑大根

中国天津の特色の一つがこの緑大根。 緑色をしていて、甘味が強い。 日本では一部の特産品と…

考える機会を与えてくれる広告

今日の散歩で見つけた広告である。 散歩するときにこうしたものを見つけるのが密かな楽しみと…

中国でのアフタヌーンティー

皆さんが思っている中国とはどんな姿だろうか。 もちろん行ったことがある人にとっては、ご存…

ここで見られる行列(中国のとある場所で)

中国(とある場所)での行列 こちらで行列を見かける時は、たまにある。 例えば有名なレストランやデパートの中のレストランではそうした光景をよく見かける。 その他として、遊園地なども挙げられるだろう。 今回の行列 今回はそうした若者が中心とした行列ではなく、おばあ様、おじい様世代が中心となって行列をなしていたという話である。 まず、行列をなして並ぶという光景をあまり見ることはない。いろんな場所に買い物に行っているからなのか、それとも毎日行く場所が決まっているかは分から

選ぶ自由とその多さ

とあるところで掲げられているメニューである。メニューの多さに驚く。ご飯ものに、麺、ビーフ…

どんな料理に見える?

日本にずっと住んでいたのなら、この料理はどう見えるのだろうか。 私はすでに、その概念を忘…

お家パーティーで考えること

家でのパーティーに誘うと考えてしまう。 何を作るのか という問題である。 中国料理を作れ…

そば粉マントウ

最近、ダイエットとは言わないものの少しは健康に気を遣うようになったのかな?気を遣う遣わな…