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食と韓国語・翻訳ノート

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本

周永河著『食卓の上の韓国史』の翻訳ノート。

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#植民地

食と韓国語・翻訳ノート11：資料④

やっと本題。明月館のメニューは『食卓の上の韓国史』に引用されている。もともとはそれの原…

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4年前

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食と韓国語・翻訳ノート10：資料③

「西洋料理と食堂」『新版大京城案内』（1936）　西洋料理で美味いものを食はせる家といふと…

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4年前

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食と韓国語・翻訳ノート9：味の Contact Zone

４、５年前、インバウンドに沸いていたころ。夏休みで地元に戻っていたときに、韓国から学生が…

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4年前

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食と韓国語・翻訳ノート8：資料②

「食べある記（食道楽）」『新版大京城案内』（1936年）官製メディア・京城日報の社会部長・…

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4年前

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食と韓国語・翻訳ノート7：資料①

併合前の朝鮮のようすを描いた『朝鮮漫画』。文を書いた薄田斬雲はなかば官製ジャーナリストで…

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4年前

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