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ハマナスレストランの挑戦

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ひょんなことからマカピーがマレーシアのサバ州でレストラン経営することになって、毎日ドタバタが続くのでした!
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#マレーシア国サバ州

長距離バスでクタクタ マカピーの日々 ♯1524

長距離バスでクタクタ マカピーの日々 ♯1524

マカピーです。
バスでアンクル・ハリー(ハリー叔父)のところへやってきました。

と言ってもフィリピンの事で、昨日からマカピーはハリー叔父のところに来ています。

マレーシア側のコタキナバルから早朝4時前にマニラに到着したマカピーはタクシーでケソン市のクバオのバスターミナルに向かいました。

前回はハナさんと一緒で夜行寝台バス?で比較的楽に旅をしました。

今回は飛行機移動が楽だろうと思ったのです

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どっちにしても心残りはあるよね マカピーの日々 ♯1522

どっちにしても心残りはあるよね マカピーの日々 ♯1522

マカピーです。
旅立ちの前にいろいろ準備をすると「やり残した事」が気になるものです。

さらに旅先で「あ、あれを忘れて来ちゃった」って思う事は毎回のようにあります。

それは準備不足ということでもあるし、そもそも準備中に思い出しもしなかった事なのかも知れません。

特に留守中の注意点など伝えきっていなかった事に気付いた時にはどうしようかと思います。

WhatsAppとかメッセンジャーで伝えれば済

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イベントの日 マカピーの日々 ♯1518

イベントの日 マカピーの日々 ♯1518

マカピーです。
ハマナスレストランで初めてのコマーシャルイベントです。

サプリメント販売で知り合ったシャロンが別の商品の販売促進の説明会をハマナスレストランでやろうと決まったのは先月の事でした。

レストランの売り上げにもなるしお互いのメリットがあるとの事で引き受けたのですが、期日が近づいても要領が分からないのです。

「そちらでも人を集めて下さい」と言われてハナさんは地元の友達に声をかけました

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自分の意見を押し売りしない! マカピーの日々 ♯1508

自分の意見を押し売りしない! マカピーの日々 ♯1508

マカピーです。
自分の知っている事を「正しい」と思っても、他人に押し売りしてはいけません!

マカピーはボルネオ島北部マレーシアのサバ州でレストランをやってます。

一緒に仕事をしているハナさんは半島マレーシアで暮らしていた際にレストランを経営していましたがCOVID-19(新型コロナウイルス)で閉鎖した経験を持っていました。

それでも半島マレーシアでは実際に自分が調理場に立つことはなかったので

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帰国予定のマノンに忍び寄る危険? マカピーの日々 ♯1507

帰国予定のマノンに忍び寄る危険? マカピーの日々 ♯1507

マカピーです。
一日かけてカリンガに会いに行って戻ってくるとマノンの自転車が厨房にありました。
(サムネ写真はカンボジアのプノンペンの街角の様子です)

「え、どういうこと?」

「店に来たら大雨が来てなかなか止まないから、自転車を置いて帰って行ったんです」

「いつの事?」

「2時間ほど前だから、午後5時ころでした」

「じゃあ、明日マノンは自転車を取りに来るだろうね」

ところが、マノンがや

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