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211130今日の晩ご飯 シーズン初の牡蠣鍋とポテトサラダ(^。^)
211130(火) 今日の晩ご飯
健食生活152日目、11月最後の晩ご飯は牡蠣鍋です。
今日は鶏鍋の予定でしたが、スーパーで宮島産の牡蠣を見つけて、急遽牡蠣鍋に変更❗️😆
白だしをベースに八丁みそで味つけしました。今シーズン初の牡蠣鍋、八丁みそのまろやかさと牡蠣のコクが出てますね〜🤗
副菜は納豆のししとうとエリンギ和えに、これまた先週作った常備菜の残りのポテトサラダ😅
汁物は鍋なので省略して、デザートはシーズン最後?の柿ときんかんでした。
牡蠣鍋も鍋のつゆを作ったら、後は切った材料を入れて煮るだけのカンタン料理ですから、すげ〜いろんなアレンジができそうな気がします😊ごちそうさまでした😋😄
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