240708今日の晩ご飯　ソーミンチャンプルーともやしとオクラのナムル(^_^)v

240708(月)  今日の晩ご飯

健食生活4年と7日目、今日の晩ご飯はソーミンチャンプルーです。

実はこれ、週末に作る予定でしたが、スライドして週明けに😅ゆでて水切りした素麺に、先週作ったゴーヤチャンプルーを乗せたらレンチン❗️フライパンを使わないソーミンチャンプルーの出来上がり🤗
味はゴーヤチャンプルーについているので、そのままで食べられました。

副菜は厚揚げのみょうが添えと、もやしとオクラ、なめこのナムル。ナムルは冷蔵庫にある材料で作ったもの😊汁物は鶏スープに、デザートはすいかとネーブルオレンジです。

ナムルのもやしもレンチンなので、暑い夏はフライパンと火を使わないレンチン料理で、ごちそうさまでした😋