全世界の食糧生産のうち輸出に回されているのは、そのうちのわずかばかりである

ソフトエネルギー社会（８）

（２）資源
 
①食糧途絶への跫音
 
　日本はハードエネルギー社会を突き進んできたが為に、エネルギー自給率が低い。

また、もうひとつ生存に欠かせないものとしての食糧の自給率も低い。

いずれも経済で何とかなってきたが、食料途絶への跫音が聞こえてきた。

　地球温暖化が進んだ場合、今世紀末には国内のコメの収量が２０世紀末より２０％減少するとの推計結果を、農業・食品産業技術総合研究機構（茨城県つくば市）がまとめた。でんぷんが十分に蓄えられずに白く濁る「白未熟粒」の割合も、全国平均で約５％から約４０％に増えると推定された。（２１／８／１読売新聞朝刊１３版２面）

　これは、コメに限った話ではないし、日本に限った話ではないと思う。

コメ以外は何の影響も受けないとは考えられないし、日本以外は気候変動の影響を受けないとも考えられないからだ。

　全世界の食糧生産のうち輸出に回されているのは、そのうちのわずかばかりであることを考えると深刻だ。

　収穫量が減ることで輸入は止まるが、絶対量が減ること以外でも輸入は止まる。

輸出に回される分のうち何割かが減るだけでも争奪戦になり、相場もおかしくなり、経済も混乱しインフレが発生し、いくらマネーを積んでも輸入できないストーリーも容易に描ける。

　ちなみに、生存に必須の農産物ではないが、限定したエリアで発生した冷害で、国際相場に大きな影響を与えた作物がある。

　コーヒー豆の国際指標となっているＮＹ市場の先物価格（アラビカ種）の２１年７月３０日の終値は、１ポンド（約４５３ｇ）あたり１７９・５５セントだった。１５年１月以来の高値だ。２６日には２０７・８セントをつけた。直近の底値となる２０年６月の９３セントから約１年で２倍近く値上がりしたことになる。

　冬季にあたるブラジル南東部ミナスジェライス州などが２１年７月、寒波による降霜被害に見舞われ、収穫量が減少するとの見方が相場を押し上げた。（２１／７／３１読売新聞夕刊４版１面）（つづく）