美活は継続中♡自家製発酵調味料ごはん

Twitterの更新多めで、note更新が遅れちゃいました。
美活はまだまだ継続中ですが、体重が全く変化無し。維持継続出来ているだけでも、ヨシ！という事にしておきます。

最近のおうちごはんです。

全てに発酵調味料が使われています。

・押麦ごはん→酒粕ペーストを入れて炊きます
・大豆ミートハンバーグ→大豆ミートをこねる際に、酒粕ペースト。ソースには赤味噌と発酵ケチャップを使用

・白あえ→塩こうじ、甘麹使用
・ワカメの酢の物→自家製ポン酢
・赤かぶのぬか漬け→自家製ぬか漬け
・卵焼き→酒粕ペーストを入れて作ります
・お豆腐→自家製発酵味噌ダレを添えてあります

・飲み物→麹水です

毎日こんな感じのお食事です♡

それでは、また♡