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調理の順番

最近の私の調理ブームが、サッとお出汁で炊く。(炊くは関西弁。煮ると言えば良いのかな)

たまねぎ、キャベツ、まだまだ毎日登場してくる。
この時期のたまねぎキャベツはとても柔らかいから、すぐ煮える。クイック煮物が可能になる。

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