調理の順番

最近の私の調理ブームが、サッとお出汁で炊く。（炊くは関西弁。煮ると言えば良いのかな）

たまねぎ、キャベツ、まだまだ毎日登場してくる。
この時期のたまねぎキャベツはとても柔らかいから、すぐ煮える。クイック煮物が可能になる。