庭で収穫したばかりという「くるみ」をたくさんいただきました。

「生のくるみには酵素抑制物質が含まれているため水につけたほうがよい」というのでその通りにし、乾燥させました。←いまここ

1時間ぐらい割って...取り出して...地道な作業。指がいたーい😅