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麹・発酵LIFE

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麹や発酵に関する記事をまとめています。
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2023年10月の記事一覧

満月のカボチャスープ

満月のカボチャスープ

今日はハロウィンですね!
Trick or treat!
いかがお過ごしですか?
我が家は週末に楽しんだので、今日は通常モードです。

ハロウィンと言えば、ジャックオーランタンのカボチャ!
秋になり、スーパーに並ぶカボチャも増えてきましたね。
わたしは、オレンジ色が好きなので、カボチャを煮たときのこっくりとしたあのだいだい色が大好きです。
見てると元気が出てきませんか?!

カボチャの栄養

カボ

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