ラムレーズンバターケーキの作り方
18cmのパウンドケーキ型1つ分の、簡単だけれど濃厚なケーキです。
ラムレーズンは、空き瓶にレーズンを入れラム酒に漬けて冷蔵庫に常備しておくと、いつでも美味しいケーキやクッキーができるのでおすすめです。
※私が参考にした本では、この分量の1.5倍の材料で紹介されていたのですが、食べきりサイズで作りたいので少し薄めのパウンドケーキになります。
18㎝×8㎝のパウンドケーキ型いっぱいに作りたい場合は、材料を1.5倍にしてくださいね。
ラムレーズンバターケーキの材料
無塩バタ