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noteは毎日のご飯の記録✨みんなのフォトギャラリーのご利用感謝✨余裕があれば漫画も載せたい✨LINEスタンプや絵文字を細々と作成✨ご利用ありがとうございます✨ 販売中のスタンプ→ https://store.line.me/stickershop/author/49038/ja

マガジン

  • 材料だけレシピ【個人的備忘録】

    家族の為に手をかけて作ったごはんも 自分の為にテキトーに作ったごはんも 一ヶ月後には何を作ったか覚えていないことも多々。 何を入れたかも忘れちゃう。 食べたことすら覚えていない。 記憶力が悪い自分の為の健忘録です。 いつも食べてる程々のご飯たち。 多分同じレシピが何回も登場します。 だっておうちごはんだから。

  • ワタクシ的クッキングの記録

    レシピにも満たないかもしれない私の日々の料理の覚え書き。将来的にエンディングノート的に扱いたいけど、閑話休題が多すぎて、これを見た家族がどんな顔をすることやら。

  • みんなのフォトギャラリー登録作品

    みんなのフォトギャラリーに登録した画像置き場

  • 販売中のLINEスタンプ&絵文字✨新作とプレミアム対応の紹介

    月に一回の新作LINEスタンプの報告✨プレミアム対応になったLINEスタンプの紹介✨今月の目標

  • note公式マガジンに掲載していただいた記事の紹介

    note公式マガジンに掲載していただいた記事の紹介

記事一覧

固定された記事

【新作】母の日専用LINEスタンプのご紹介【飛び出す】

もうすぐ母の日ですね! 母の日に使いやすい飛び出すスタンプを作りました✨ 『飛び出す▶キラキラな母の日♡賛美の言葉』 使いやすい『お母さん ありがとう』のメッセ…

るこぽ
4日前
8

薄切り豚ロース肉のしゃぶしゃぶを愛してる
【材料】
・薄切り豚ロース肉
・ギリギリ沸騰しないくらいのお湯
・長ネギ
・サニーレタス
・キャベツ
ポン酢と少しのキムチの素をかけて食べた。
豚しゃぶ美味しい✨

るこぽ
1時間前
2

きんぴらゴボウ(コンソメ風味)を愛してる
【材料】
・ぶっといゴボウ
・人参
・大量に安く買えたので、でちぎって乾燥しておいたパセリ
・コンソメ顆粒
・ごま油
・水
コンソメ風味のきんぴらも、美味しい。

るこぽ
23時間前
5

ワタクシ的、魚焼きグリルでローストレッグを何とか焦がさないで作りたい【残念だったクリスマスのリベンジ編】

今年の2月1日に仕込んで2月2日に作ったローストレッグのことを思い出してみよう! 先ほど4月に作ったニシンの甘露煮の調理の記録を書こうとしたら、なんと2月2日に作っ…

るこぽ
2日前
9

牛もも肉のステーキを愛してる
【材料】
・おつとめ品の牛ももブロック肉
・塩
・オリーブオイル
意外と柔らかくて美味しかった。

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3日前
6

【母の日】『さんきゅう まいまざー』な もっちりした人たち【みんなのフォトギャラリー登録作品】

【マガジン】みんなのフォトギャラリー登録作品↓ 先ほど母の日専用LINEスタンプの販売開始をお知らせする記事をUPしました。 その記事の見出しにしようと思って『もっち…

るこぽ
4日前
10

育ちすぎちゃったスナックエンドウの塩茹でを愛してる
【材料】
・育ちすぎちゃったスナックエンドウ
・粗塩
・熱湯
茹でてる最中にさやが裂けちゃって、中身が見えちゃったり出てきちゃたりしてるのが、たまらなく愛おしい。

るこぽ
5日前
9

照り照りに焼いた鶏もも肉を愛してる
【材料】
・鶏もも肉
・にんにく
・醤油
・みりん
・日本酒
甘くしたかったので、みりん多め。

るこぽ
6日前
7

鶏ささみ肉のチーズ焼きを愛してる
【材料】
・鶏ささみ肉
・ピザ用チーズ
・片栗粉
・乾燥パセリ
・塩コショウ
・サラダ油
ヘルシーなささみ肉を思う存分チーズまみれする背徳的な悪魔メニュー。
カロリー…🤣

るこぽ
7日前
7

こごみのごまマヨネーズ添えを愛してる
【材料】
・こごみ
・マヨネーズ
・練りゴマ
山菜の美味しい季節で嬉しいですね✨

るこぽ
8日前
9

たけのこ入り肉豆腐を愛してる
【材料】
・絹ごし豆腐
・アク抜きしたたけのこ
・粗挽きの豚ひき肉
・長ねぎ
・ショウガ
・にんにく
・醤油
・みりん
・麹味噌
・オイスターソース
・創味シャンタン
・片栗粉
・水
先に豚のひき肉を炒めて出た油で野菜等を炒めたのでサラダ油不使用。

るこぽ
9日前
6

採れたてのタラの芽で作った天ぷらを愛してる
【材料】
・採れたれタラの芽
・天ぷら粉(オーマイ)
・水
・揚げ油
・天ぷらを揚げ続ける根気
姑さんに天ぷらのコツを教えてもらう。
粉は市販のものが優秀。
天ぷら粉は葉物は薄くとく。かき揚げやたけのこはとろみがあるくらいにとく。

るこぽ
10日前
8

新作LINEスタンプ&絵文字紹介【2024年4月販売開始】&LINEスタンププレミアム入りの作品&【5月の目標】

4月は月の半分ほどの日数で作業が出来なかったので、予定してた作品数には届かなかったのですが、まあまあ新作を作れたと思います。 本当は「笑えるスタンプ特集」にも参…

るこぽ
12日前
12

ワタクシ的、掘り出し物の豚のバラ肉(ブロック)で作った2週間熟成させた塩豚の調理の記録【長期熟成させる際は自己責任で!】

前回までのあらすじ 前回更新分の記事で、3月に掘り出し物の豚のバラ肉(ブロック)を約1㎏程購入したので豚の角煮を作ったことを思い出しながら調理の記録を書きました。 …

るこぽ
13日前
11

ワタクシ的、掘り出し物の豚のバラ肉(ブロック)で作って失敗直前で何とか成功した豚の角煮の記録

3月3日に作った豚の角煮のことを思い出してみよう 毎日色々とご飯を作っては記録しておきたいレシピの為に色々と写真を撮影してるのですが、なかなか文章を書くところま…

るこぽ
2週間前
8

タケノコご飯を愛してる
【材料】
・アク抜きしたタケノコ
・鶏むね肉
・お米
・白だし
・出汁パック
春の山菜がたくさん売ってる季節になって幸せ✨

るこぽ
2週間前
10
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【新作】母の日専用LINEスタンプのご紹介【飛び出す】

もうすぐ母の日ですね! 母の日に使いやすい飛び出すスタンプを作りました✨ 『飛び出す▶キラキラな母の日♡賛美の言葉』 使いやすい『お母さん ありがとう』のメッセージスタンプから、お母さんを褒めて褒めて褒めまくる、お母さんへの賛美の言葉も沢山収録しました! 面と向かって言うには照れくさい尊敬するお母さんへのメッセージスタンプとして、是非とも使って下さいね! アニメーション版スタンプも作ったのですが、今日の午前中に申請に出して、現在絶賛審査中です💦 もし無事に審査が通っ

薄切り豚ロース肉のしゃぶしゃぶを愛してる 【材料】 ・薄切り豚ロース肉 ・ギリギリ沸騰しないくらいのお湯 ・長ネギ ・サニーレタス ・キャベツ ポン酢と少しのキムチの素をかけて食べた。 豚しゃぶ美味しい✨

きんぴらゴボウ(コンソメ風味)を愛してる 【材料】 ・ぶっといゴボウ ・人参 ・大量に安く買えたので、でちぎって乾燥しておいたパセリ ・コンソメ顆粒 ・ごま油 ・水 コンソメ風味のきんぴらも、美味しい。

ワタクシ的、魚焼きグリルでローストレッグを何とか焦がさないで作りたい【残念だったクリスマスのリベンジ編】

今年の2月1日に仕込んで2月2日に作ったローストレッグのことを思い出してみよう! 先ほど4月に作ったニシンの甘露煮の調理の記録を書こうとしたら、なんと2月2日に作ったローストレッグの書きかけの記事が発掘されました。 なんだか後から後から書きかけの記事が出てくる( ノД`)エーン 今日が5月1日なので3か月間放置してた記事です。 すっかり季節も変わってしまいましたね。 一瞬この記事は削除しちゃおうかとも思ったのですが、分量などもしっかり記録してあるのと、noteさんのハ

牛もも肉のステーキを愛してる 【材料】 ・おつとめ品の牛ももブロック肉 ・塩 ・オリーブオイル 意外と柔らかくて美味しかった。

【母の日】『さんきゅう まいまざー』な もっちりした人たち【みんなのフォトギャラリー登録作品】

【マガジン】みんなのフォトギャラリー登録作品↓ 先ほど母の日専用LINEスタンプの販売開始をお知らせする記事をUPしました。 その記事の見出しにしようと思って『もっちりした人たち』を描いていたのですが、「母の日スタンプにもっちりした人、関係なくない?」と気がついてしまったので、別記事にしました。 描きあがってから気が付いたの。 うふふ(*´艸`*) 遅くない?(笑) せっかく描いたので、みんなのフォトギャラリーに登録しますので、母の日の記事に楽しく使って下さいね!

育ちすぎちゃったスナックエンドウの塩茹でを愛してる 【材料】 ・育ちすぎちゃったスナックエンドウ ・粗塩 ・熱湯 茹でてる最中にさやが裂けちゃって、中身が見えちゃったり出てきちゃたりしてるのが、たまらなく愛おしい。

照り照りに焼いた鶏もも肉を愛してる 【材料】 ・鶏もも肉 ・にんにく ・醤油 ・みりん ・日本酒 甘くしたかったので、みりん多め。

鶏ささみ肉のチーズ焼きを愛してる 【材料】 ・鶏ささみ肉 ・ピザ用チーズ ・片栗粉 ・乾燥パセリ ・塩コショウ ・サラダ油 ヘルシーなささみ肉を思う存分チーズまみれする背徳的な悪魔メニュー。 カロリー…🤣

こごみのごまマヨネーズ添えを愛してる 【材料】 ・こごみ ・マヨネーズ ・練りゴマ 山菜の美味しい季節で嬉しいですね✨

たけのこ入り肉豆腐を愛してる 【材料】 ・絹ごし豆腐 ・アク抜きしたたけのこ ・粗挽きの豚ひき肉 ・長ねぎ ・ショウガ ・にんにく ・醤油 ・みりん ・麹味噌 ・オイスターソース ・創味シャンタン ・片栗粉 ・水 先に豚のひき肉を炒めて出た油で野菜等を炒めたのでサラダ油不使用。

採れたてのタラの芽で作った天ぷらを愛してる 【材料】 ・採れたれタラの芽 ・天ぷら粉(オーマイ) ・水 ・揚げ油 ・天ぷらを揚げ続ける根気 姑さんに天ぷらのコツを教えてもらう。 粉は市販のものが優秀。 天ぷら粉は葉物は薄くとく。かき揚げやたけのこはとろみがあるくらいにとく。

新作LINEスタンプ&絵文字紹介【2024年4月販売開始】&LINEスタンププレミアム入りの作品&【5月の目標】

4月は月の半分ほどの日数で作業が出来なかったので、予定してた作品数には届かなかったのですが、まあまあ新作を作れたと思います。 本当は「笑えるスタンプ特集」にも参加したかったんですが、全然間に合いませんでした♡ 新作LINEスタンプ&絵文字の紹介【2024年4月販売開始】LINEスタンプ各種 「飛び出す▶可愛いこどもの日/端午の節句」 『キラキラなゴールデンウィーク★飛び出す』 『飛び出す▶ネモフィラとやさしい言葉の挨拶』 『飛び出す▶春の花とやさしい言葉の挨拶』

ワタクシ的、掘り出し物の豚のバラ肉(ブロック)で作った2週間熟成させた塩豚の調理の記録【長期熟成させる際は自己責任で!】

前回までのあらすじ 前回更新分の記事で、3月に掘り出し物の豚のバラ肉(ブロック)を約1㎏程購入したので豚の角煮を作ったことを思い出しながら調理の記録を書きました。 実はその日に、2013年に私がメモしておいた塩豚の作り方のメモを見ながら塩豚も仕込んだんです。 今回はこの時塩豚を仕込んだことを思い出しながら記事を書いていきます。 今回はその時の塩豚の調理の記録に加えて、2013年にメモをしておいた内容を改めてこの記事内にメモします。 あくまで記録なので至らないらない

ワタクシ的、掘り出し物の豚のバラ肉(ブロック)で作って失敗直前で何とか成功した豚の角煮の記録

3月3日に作った豚の角煮のことを思い出してみよう 毎日色々とご飯を作っては記録しておきたいレシピの為に色々と写真を撮影してるのですが、なかなか文章を書くところまでたどり着けていません。 私のスマフォの中には書きかけの記事の為の作りかけの料理の写真が沢山(*´艸`*)ウフフ そんなわけで、今回は3月3日に作った豚の角煮の記録です。 掘り出し物の豚バラブロック発見! 随分長いことセール品の豚バラブロックを見かけませんでした。 買い物に行く時間が悪いのか、そもそも最近は豚

タケノコご飯を愛してる 【材料】 ・アク抜きしたタケノコ ・鶏むね肉 ・お米 ・白だし ・出汁パック 春の山菜がたくさん売ってる季節になって幸せ✨