Lapin Ange獣医師の「ネットで見たんだけど・・」 #17: ビーガン,ベジタリアン,ケトジェニック...
前回(#16:生ものに注意)の記事で言及した,ワンちゃん用の生フード(生肉など)を扱う販売者は, BARF (Biologically Appropriate Raw Food 生物学的に適切な生フード) ダイエットの優位性について,それがイヌの親戚であるオオカミやその祖先の食餌に近いことを「進化論的栄養学の理論」として謳っていました。 つまり「イヌは食肉目の動物なのだから,自然界で肉食獣が食べているものに近い食餌を,同じように生で食べるのが良いに決まってる」という論理でした。 しかし,皆さんご承知の通り,ワンちゃんは,同じ食肉目の動物であるネコに比べて雑食性が高く,もちろん肉も食べるけれども,植物性の食品も喜んで食べます。 要は,何を食べさせるにしても,必要な栄養分がバランス良く含まれていることが重要と思われます。
この辺りのことに関して,PetMDに,Can a Dog Be Vegan? という記事がありましたので,紹介します。
イヌはビーガンになれるか?
Can a Dog Be Vegan?
イヌのビーガニズムとは?
イヌがビーガンになる理由
イヌはビーガン食を受容できるか?
イヌをビーガンにしても大丈夫か?
あなたがビーガンだったら?
Can a dog be vegan? の答え
結論
というわけで,今回の結論は単純です。
ワンちゃんにとってビーガン食が決定的にダメというわけではありませんが,冒頭述べた通り,必要な栄養分がバランス良く含まれていることが重要で,幾らかのサプリなどを適切に使って不足分を補うことが必要ですね。
ご注意頂きたいのは,#15のビタミンDに関する記事でも述べたように,身体に必要な成分でも,過剰になると病害を起こす可能性もありますので,サプリなどの使用は慎重に,適切にお願いします。 今のところ,ビーガン食がワンちゃんの健康に良いという証拠もありませんので,特に倫理や宗教上の信念がある方でなければ,「普通」がいいように思います。
雑記
さて,特に厳格な信念はなくても「肉は食べません」「生臭(なまぐさ)は頂けませぬ」という方は少なからずいらっしゃいます。 かの小籔千豊氏も「おじいちゃんの影響で,肉は食べへん」そうですが,「フィレオフィッシュは魚やから食べるやん」「卵もなるべく食べへんようにしてるけど,食べることもある」と仰っていました。 「真のビーガン」は,卵や乳製品も含めて動物由来の食品は一切摂りませんが,小籔氏のように卵や魚を食べる方はどう呼ばれるのでしょう? 私が,確信はないながらも思っていたのは,
ビーガン:魚,卵,乳製品を含めて動物由来の食品を一切食べない
ベジタリアン:肉や魚は食べないけれども卵や乳製品は食べる
ペスカタリアン:肉は食べないけれども,魚や卵,乳製品は食べる
だったのですが,ネットを見ると呼び方はまちまちで,どうやら明確な定義はないようです。
あるサイトには上の表のような分類がされており,肉を食べない人の総称として「ベジタリアン」と言い,それを8種に分けています。 分類の考え方としては論理的である気もするのですが,付き合いなどで必要に応じて肉も食べる「フレキシタリアン」なる語も紹介されていて,かつて流行った「オバタリアン」みたいだし面倒なので,私はこれまでの解釈のままでいきます。
最近は,ベジーとは異なる食事スタイル「糖質制限」や「ロカボ」,「ケトジェニックダイエット」なども流行っていて,そのダイエット効果については「結果にコミット」されるそうですが,減量以外の功罪については,医師や専門家?からも色々なことが言われています。 糖質カットや高脂肪食を続けると身体はケトーシスの状態になるでしょうから,糖尿病患者の特徴である「ケトン臭」がするかもしれませんし(あるwebサイトでは,タクシー運転手の言葉として「女優や女性アイドルを乗せると甘い匂いがすることが多い」と紹介し,厳格な糖質制限ダイエットの影響だと述べています),吐き気や腹痛などが考えられるほか,さらに進むと意識障害に陥る可能性も否定できないと思います。 ただ,その辺りは専門家?が適切に管理・指導するのでしょうし,ケトジェニックダイエットが種々の疾患や病的状態に改善効果があるとの話が多くあるのは事実です。
ビーガンにしても,ケトジェニックにしても,これらが良いとか,そうでないとか言うのは難しいのですが,最近,米国の国立衛生研究所 NIH: National Institute of Health の研究者たちは,ある示唆的な成果を発表しましたので,概要のみ紹介します。
上に記されているように,この研究成果にみられた免疫システムへの影響が,「いいことなのか悪いことなのか」は不明で,今後の研究を待つことになりますが,驚くべきは,食事を変えたことの影響が非常に速やかに発現したという点です。 著者らは,「食事を調整することにより,がんや神経変性疾患に関連するプロセスを遅らせるなど,病気を予防したり,病気の治療を補完することが可能であるかもしれない」と述べています。
そのような療法が実用化され,ワンちゃんにも同様の効果が得られるとしたら,上に述べた本稿の結論は修正が必要になるかもしれないと考える私は,関西人の進化論的栄養学の理論に則り,土曜日の昼食にそば入りお好み焼きを食べて炭水化物を摂取し,小籔氏が漫才から転向する前の吉本新喜劇や松竹新喜劇を見るという幼少期を過ごしたものです。
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