【ラオス摘草料理】多分こごみとかそんな植物

もうかなり色々なその辺の草を食べてきましたが、まだまだあるようです。 今回もウォンさんが持ってきてくれました。 「育ててるの？」というと 「いやそこの森から持ってきた。」 と言っていたので雑草に認定。 なっている場所を確認していないので何とも言えませんが、こごみとかゼンマイとかそんなんに近いんじゃないかなぁ？ 先っぽくるくるってなってないですが、シダ系のようです。 いつもの通り、まずは軽くニンニクと塩で炒めるだけ。 生で食べれるくらいの風味だったので、炒めても全然えぐみも