クロテッドクリームが売っていた。
私がnoteに初めてアフタヌーンティーのことを書いたのは2022年の11月。クロテッドクリームを初めて食べたのは今年の5月。
その間、実に半年。
その半年で記事にしたアフタヌーンティーのお店は8件。
9件目のル・パン・コティディアンさんで、初めてクロテッドクリームに出会いました。(震える程美味しかった)
つまりね。
それだけ遭遇がレアだったんです。
クロテッドクリーム。
アフタヌーンティを謳う各種のお店でもなかなかお目にかかれない。
↓初めて記事にしたアフタヌーンティー↓
↓初めてクロテッドクリームを食べた記事↓
クロテッドクリームの作り方を調べてみれば、作れないことはなさそうです。
が、
・圧倒的にコスパが悪い。
・時間がかかる。
・「一晩、動かさずに冷蔵庫にしまっておく(そういう工程が必要)」事が、スペース的にも家族の動き的にも物理的にも無理。
では、「売っているのか」と言いますと。
少なからず、地元のスーパーや大きめの業務スーパー的な場所で見かけず、
もしやと思って行ってみたカルディや成城石井でも見かけず、(場所によっては置いてる場合もあるらしい)
カルディで無かったら無理かなー？と諦めていたところ…
見つけました。
最初に見つけたのは富澤商店さんのオンラインショップ。
しかし、送料がネックでした。(ネットで買うとどうしてもね…)
賞味期限も短いので通販に向かない商品なんだろうなあ。
しかし！富澤商店さんなら、
渋谷のデパ地下(フードショー)にあるじゃない！
と、いうわけで渋谷に用事がある時に購入してきました！
…渋谷なら他のお店(高級スーパー的な)でも取り扱いありそうですけどね。
それでも一番確度が高かったのが富澤商店さんで、実際あったので嬉しい限り。
早速、スコーンを焼き並べてみました！
あ、スコーンはネットのレシピで簡単に作れました。既に10回くらい作ってますが失敗がないので楽しいですよ。
作るうちに自分なりのレシピに進化しましたし。
他所様にお出しできるくらいには美味しいです。
同じ生地で作ったスコーンなのに見た目が全然変わって面白い。
…スコーンしかないシュールなスタンド。
ケーキかカヌレを買ってくるべきだったかな。
いや、あくまで今日の主役はクロテッドクリーム。ケーキじゃない。
スコーンにクロテッドクリームを塗って…
ウヒョー！カロリーバクダン!!!最高!!
スコーンも直前に温め直したのでみるみる溶けて染み込んでいく。
味はもちろん美味しいです！
甘くもしょっぱくもない、なのに美味い。なんて不思議。
賞味期限が短いことも手伝って、罪悪感は放り投げて、遠慮なくたっぷり使っちゃいます。
たまーーーの贅沢、とても楽しみました。
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